Картошка, запеченная с мясом под сыром
Мясо лучше брать не постное, с жирком или с прослойками сала. Нарезаем ломтиками толщиной около 2 см. Солим и пока откладываем в сторону. Картофель режем шайбочками толщиной примерно 1 см. Лук шинкуем полукольцами, не совсем тонкими. Дно и стенки глубокой формы для запекания смазываем растительным маслом.
Картошка с мясом и сыром
Картофель с мясом и сыром в духовке - вкусное, сытное и красивое блюдо, которое понравится как домашним, так и гостям. Блюдо готовится просто и без хлопот, а получается очень гармоничным. Для начинающих хозяек я дам пару полезных советов. Это блюдо, как говорится, классика жанра, но от этого оно не становится менее привлекательным. Итак, давайте возьмем мясо у меня свинина , картофель, лук, чеснок, сыр, помидоры, зелень и майонез. Первый секрет приготовления этого вкусного блюда заключается в том, чтобы нарезать картофель толщиной 0,5 см и отварить в течение минут.
В моей семье очень любят запеченную треску, поэтому готовить ее приходится часто. Так как времени обычно мало, удобнее всего совмещать приготовление рыбы и гарнира. Например, запечь в духовке треску с картошкой и сыром. Это сытно, вкусно и просто! Для приготовления гратена картофель необходимо порезать максимально тонко, сделать это можно теркой-слайсером или овощечисткой.
